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菠菜是很有营养的一种蔬菜,动画片大力水手最爱的食物就是菠菜,可见它有多受人们的喜爱,而菠菜我们都知道它有明目护眼的作用,那应该如何烹饪才能够将它的营养全给释放出来呢。
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茄子的营养价值很丰富,含有多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素,对一些疾病如高血压、动脉硬化、脑血栓等有一定的功效,下面一起来看看茄子具体的营养价值和功效吧。
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香菜的功效与作用有很多,吃香菜的好处也不少,但却有很多人不喜欢香菜的味道,所以常常会抛弃掉香菜这一美味的蔬菜。一起来看看香菜有什么营养价值,说不定能够改变你的看法,重新喜爱上酸菜呢。
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民间有一句俗语是,春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。野生菌有很多种类,大多数都是对身体有益的。冬日经常食用野生菌,不仅美味营养,更加有养生保健的功效。
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一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了,作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也有很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋养和养生疗效。
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韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
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